![外脆裡糯炸香蕉怎麼做好吃又簡單]( "外脆裡糯炸香蕉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.香蕉 ：
2根B.低筋
麵粉 ：
1/2杯糯米粉 ：
1/4杯太白粉 ：
1/8杯吉士粉 ：
1/8杯泡打粉 ：
1/2茶匙水 ：
150cc沙拉油 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 香蕉剝皮，斜切成厚約1公分的橢圓形片。
2. 將材料B的低筋麵粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、水與沙拉油調成粉漿備用。
3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的香蕉逐片沾裹上作法2的粉漿後放入油鍋，以中火炸約1分鐘至表皮呈金黃色，撈起瀝乾油份即可食用。
千里飄香谷
