主料
輔料
具體步驟
1. 蝦洗淨,薑切片,鍋中放油(只要一點)倒入蝦,放入姜,生抽和糖,加少許料酒。
2. 蓋蓋子,開火,等湯汁滾後,轉小火,開始不停的翻炒,至蝦變紅,湯汁收幹,撒上蔥,即可。
烹飪技巧
請使用不鏽鋼鍋具,保證效果!