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油爆蝦(少油家常)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2W
油爆蝦(少油家常)怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

基圍蝦 :半斤

輔料

料酒 :少許
蔥姜 :少許
生抽 :少許
糖 :2-3勺
油 :1湯匙

具體步驟

1. 蝦洗淨,薑切片,鍋中放油(只要一點)倒入蝦,放入姜,生抽和糖,加少許料酒。

2. 蓋蓋子,開火,等湯汁滾後,轉小火,開始不停的翻炒,至蝦變紅,湯汁收幹,撒上蔥,即可。

烹飪技巧

請使用不鏽鋼鍋具,保證效果!