準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
高筋
麵粉 :
250 低筋麵粉 :
200 豆渣 :
220 牛奶 :
30 黃油 :
30 奶粉 :
40 輔料
具體步驟
1. 和麵的工序沒有拍。我是用麵包機和的面!
2. 把除了黃油以外的所有材料放進麵包機裡
3. 十五分鐘後加入黃油!這時候,你可以該幹嗎就幹嗎去了。
4. 將發好的面整理出自己喜歡的形狀,醒發二十分鐘再上鍋!
5. 一窩小豬進鍋了!蒸十五分鐘就可以啦!
6. 忘了寫糖了:白糖100g,鹽3g。由於加了豆渣,有豆青味,所以放黃油會香點!沒有的話放豬油也行!