主料
麵粉 ：250輔料
乾酵母 ：3具體步驟
1. 將酵母放入適量的溫牛奶中溶解成溶液後倒入麵粉中,再加入適量的牛奶,充分地將其揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜,放置於溫暖處發酵至2倍大。
2. 棗洗淨，瀝乾水分。（如果家裡有小孩，把棗核去掉，以防卡住。我沒去核。）
3. 將發酵好的麵糰放置於撒有面粉的案板上充分地揉壓出裡面的空氣後再揉搓成粗條，分成大小均勻地小劑子。
4. 在小劑子上撒少許麵粉,用手按扁成小圓形後再用擀麵杖將其擀成約0.3釐米厚的舌形。在一半處鋪上2顆棗（我的棗比較大。）
5. 對摺餅皮，用手按一按。
6. 鍋裡放水，水開後，上屜，大火蒸15分鐘，關火，別掀蓋，過5分鐘，再掀，就可以出鍋了。
1.紅棗健脾益胃2.紅棗補氣養血3.紅棗養血安神4.紅棗緩和藥性
千里飄香谷
