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美味南瓜五仁湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.32W
美味南瓜五仁湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

湯圓滑膩美味,香糯可口,深受人們的喜愛,這道美味南瓜五仁湯圓就是在普通湯圓的製作基礎上,加入南瓜製作出湯圓的外皮,使得外皮不容易粘牙且有一定的甜味,多種堅果製成湯圓的餡料,使得湯圓的口感層次多變,煮熟的湯圓營養均衡,美味鮮美。

主料

南瓜 :2塊
糯米粉 :200
核桃仁 :40
花生米 :40
白芝麻 :30

輔料

豬油適量
紅糖 :適量

具體步驟

1.南瓜切塊;

2.放蒸鍋裡,蒸熟;

3.南瓜盛在盆裡,用勺子壓碎;

4.再加入糯米粉;

5.揉成光滑的糯米糰,蓋好醒20分鐘;

6.核桃仁放入烤箱烤熟;

7.花生米也烤熟去皮;

8.核桃仁和花生米切碎;

9.裝碗裡,再加點熟白芝麻;

10.再加點紅糖;

11.拌勻;

12.取一塊糯米糰,捏成碗狀,用勺子挖點五仁餡,包好;

13.包好的湯圓,擺在盤裡;

14.鍋中水燒開,下入湯圓,小火煮至湯圓浮起後撈出;

15.盛碗裡開吃!