主料
輔料
具體步驟
1. 將切好的五花肉倒入少許醬油、澱粉和郫縣豆瓣醬抓一下,入味幾分鐘
2. 辣椒、蔥花、薑絲切好備用
3. 油下鍋,用花椒和薑絲爆出香味後再放入蔥花和肉片翻炒至肉五分熟
4. 最後放入辣椒一起翻炒,出鍋前放鹽調味即可