主料
輔料
具體步驟
1.鍋內加水,放入五花肉,八角香葉薑片,煮至五花肉能用筷子輕鬆插入
2.煮好的五花肉切成薄片備用
3.準備好蒜瓣和青椒塊
4.鍋內倒入少量油,放入五花肉煸炒至表面焦黃
5.盛出備用
6.鍋內留底油,加入蒜瓣和青椒塊翻炒,至青椒六成熟
7.加入五花肉翻炒均勻,調入適量生抽 ,鹽,雞精,加入少許涼白開煮開即可。
8.成品
烹飪技巧
無