這是一道很簡單的炒豬肉片的家常做法,真的特別簡單,不管是你什麼時候,只要餓了一點點時間幾個步驟就好了,下班累了的時候這簡直是我最棒的選擇了,最主要的是味道還特別的好,製作方法簡單,材料容易找,做出來的菜卻是很美味的,一點都不像是簡單的。
主料
輔料
具體步驟
豬腿肉洗淨切片
冷鍋放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒
肉片轉色,加料酒
放蔥白,蒜,姜,辣椒煸勻
加適量水,老抽,大火煮開,小火悶20分鐘
加胡椒粉,鹽,
加蔥花,雞精,煸勻即可