營養品萵筍煮雞如何做簡單又美味

萵筍煮雞是一款不錯的營養品，愛吃的人非常的多，所以雞肉的口感不錯，是滋補身體比較不錯的一款美食喲，可以經常吃，對身體健康比較好，這款美食營養豐富，價值比較高，好多人都愛吃這款美食，做法比較簡單，還因為加入了萵筍，所以是一款不錯的美食

主料

輔料

具體步驟

將八角、花椒、幹辣椒、3瓣蒜（是一整頭裡的一小部分），剩餘的薑片準備好，熱鍋溫油下鍋煸出香味（中火）。

焯過水並瀝乾的雞塊，下鍋翻炒（火不要太大，否則容易粘鍋），加入料酒繼續翻炒。

待料酒會發完（大約2分鐘），倒入生抽、糖、醋，繼續翻炒。待變色，加入豆瓣醬、剁辣椒，繼續翻炒（中火即可）。

待雞肉緊緻，加入可以沒過雞肉的熱開水。大火燒開。並下入萵筍，和剩下的蒜瓣（此時可試湯調味，依據個人口味適當增減各類調味料），轉中火，加鍋蓋悶燒。