每天的早餐對人一天的能量非常重要,早餐一定要吃得好,一天才會精神滿滿,試試這個法棍全麥麵包吧,全麥麵包的甜度不會很大,女生不用擔心吃得太好會胖啦,而且全麥的話,算是粗糧的麵包吧,很有營養又不會油膩,配上一杯牛奶,就是豐富的早餐啦。
主料
麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
準備食材,粉類稱重,黃油和涼水備上
把水,糖,酵母,黃油倒入麵包機桶
然後把高筋麵粉和全麥麩粉倒入
放置和麵程式和成麵糰,加入鹽揉30分鐘
揉成薄薄筋膜
麵包機發酵40分鐘,手指戳坑不回縮即可
從麵包機桶拿出充分排氣
分成面擠,從邊卷這揉成長園條,鬆弛10分鐘
然後在向兩邊揉長一些。放入烤盤自然發酵一倍大
在上邊斜切幾刀撒些乾麵粉,防烤時開裂
放入提前預熱150度烤箱,上下火烤20一25分鐘
出爐表面金黃,表皮脆脆的,內部鬆軟,法棍完成了