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美味法棍全麥麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.89W
美味法棍全麥麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

每天的早餐對人一天的能量非常重要,早餐一定要吃得好,一天才會精神滿滿,試試這個法棍全麥麵包吧,全麥麵包的甜度不會很大,女生不用擔心吃得太好會胖啦,而且全麥的話,算是粗糧的麵包吧,很有營養又不會油膩,配上一杯牛奶,就是豐富的早餐啦。

主料

麵粉適量
全麥麵粉 :適量

輔料

糖 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量
黃油 :適量

具體步驟

準備食材,粉類稱重,黃油和涼水備上

把水,糖,酵母,黃油倒入麵包機桶

然後把高筋麵粉和全麥麩粉倒入

放置和麵程式和成麵糰,加入鹽揉30分鐘

揉成薄薄筋膜

麵包機發酵40分鐘,手指戳坑不回縮即可

從麵包機桶拿出充分排氣

分成面擠,從邊卷這揉成長園條,鬆弛10分鐘

然後在向兩邊揉長一些。放入烤盤自然發酵一倍大

在上邊斜切幾刀撒些乾麵粉,防烤時開裂

放入提前預熱150度烤箱,上下火烤20一25分鐘

出爐表面金黃,表皮脆脆的,內部鬆軟,法棍完成了