![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解")
超級好吃的蘑菇炒魷魚，不僅味道好，蘑菇的嫩，配上魷魚的香。不用擔心魷魚的魚腥味，好吃的菜自然不會有那麼重的魚腥味。蘑菇，魷魚，都是常見的食材吧！超市，菜市場都有賣的。更何況，魷魚，蘑菇都具有不同的營養，搭配在一起更是完美。
主料
魷魚 ：
350克 輔料
青椒 ：
適量 紅椒 ：
適量 洋蔥 ：
適量 蔥姜 ：
適量 蠔油 ：
適量 鹽 ：
適量 糖 ：
適量 油 ：
適量 料酒 ：
適量 詳細步驟：
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第2張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第2張")
第一步
準備好材料
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第3張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第3張")
第二步
魷魚放水裡過一下
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第4張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第4張")
第三步
油鍋放蔥姜，蠔油，炒出香味
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第5張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第5張")
第四步
下魷魚炒
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第6張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第6張")
第五步
再加入切好的青椒紅椒
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第7張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第7張")
第六步
翻炒均勻，放糖和鹽
![家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第8張]( "家庭版的蘑菇炒魷魚圖解 第8張")
第七步
出鍋
烹飪技巧：
魷魚要快點炒，熟得快
千里飄香谷
