簡單的炸鬆肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把瘦豬肉切成長條狀

2.加入鹽、五香粉醃製15分鐘左右

3.碗中放入麵粉，打入雞蛋，再倒入適量的清水

4.攪拌成稍稠的麵糊

5.把醃好的肉條放入麵糊中

6.鍋中熱油，燒至7成熱時，放入掛了麵糊的豬肉條炸至金黃的即可

烹飪技巧

這樣炸出的鬆肉是軟的，如果喜歡吃酥的，不要放雞蛋，用麵粉、澱粉和水調成糊來炸就行