主料
輔料
具體步驟
1.炒熟雞蛋。
2.芹菜摘洗乾淨切成條。
3.炒鍋放油加熱,蔥姜入鍋煸香後芹菜入鍋翻炒。
4.加鹽、味精翻炒。
5.加雞蛋翻炒,
6.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
爆火炒此菜。不宜新增多種調味品。