瑤柱扒黃秋葵是一道極具營養價值的菜品,瑤柱可以滋陰而且補肝腎,還能活血消食,秋葵又是新晉好吃又營養的熱銷蔬菜,它可以增強免疫力,還能預防糖尿病,兩者結合,不僅做法簡單,美味可口,色澤鮮美,還對健康有益,可謂是一道很有價值的家常菜。
主料
黃秋葵 :300輔料
醬油 :適量具體步驟
1.黃秋葵清洗乾淨去頭用開水燙熟
2.濾幹水分裝盤用保鮮膜蓋好放冰箱冷藏4個小時以上
3.瑤柱泡軟抓絲備用
4.從冰箱取出黃秋葵切絲
5.鍋裡放油燒熱放進蒜頭爆香倒進瑤柱爆炒加入醬油蠔油調味
6.將瑤柱扒在黃秋葵上面,不喜歡瑤柱味道的可以用香菇味道一樣好吃