好吃的羊肉餡燒餅如何做簡單又美味

好吃的羊肉餡燒餅可以說是一樣很容易學會的大眾化烤烙麵食，閒在家中的時候，自己做上幾個羊肉餡燒餅吃，休閒有情調，還有成就感！燒餅中加入了羊肉，一下子就變得不再單調，而且味道還十分鮮美。還等什麼？趕緊學起來吧，和家人一起做更好玩喲！

主料

輔料

具體步驟

1.豬油中小火煮熱化開……

開口準備裝肉餡

把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡，放好備用，小胖子喜歡沒有肉的，留了幾個，記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞，不然煮不熟，裡面咬不動的。肉不建議塞太多，不然感覺在吃肉丸子

麵筋做好以後把姜蒜剁碎，蔥洗乾淨切蔥花備用

鍋中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香

姜蒜炒香以後轉小火，依次放入生抽1湯匙，老抽半湯匙，糖10g（不喜歡微甜的減半）翻炒均勻

轉大火放入冷水一飯碗，開水也行，大火燒開。

水開了以後放入油麵筋，翻炒均勻以後轉小火，蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，中間記得給油麵筋翻翻身

時間差不多，開啟蓋子發現水差不多收幹了，放入3g鹽，翻炒均勻起鍋咯！

18.又傳一張秀圖，呵呵