主料
輔料
具體步驟
1.把西紅柿洗淨之後切好,拿碗裝好
2.把雞蛋均勻攪拌,放入幾滴白醋
3.用小火把油鍋燒開
4.把蛋液倒入鍋中
5.用鍋鏟把蛋皮均勻劃爛
6.倒入西紅柿
7.上下翻炒
8.放入適量鹽
9.用碗裝好即可
烹飪技巧
1.不需要放入任何味精,雞精,保持雞蛋的鮮味2在蛋液之中放入幾滴白醋,雞蛋更嫩又去腥