家常西紅柿炒雞蛋「級簡模式」如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備一個西紅柿，兩個雞蛋，我經常一個人吃的量。蛋打好，西紅柿切好。

2. 熱鍋，放油，油可以放的稍微多點，因為雞蛋也吃油，油熱後就放入雞蛋，雞蛋翻炒好，盛出來，鍋裡留點油，火不用關。

3. 放入蔥和姜熱鍋，放入西紅柿，翻炒幾下，放入雞蛋，繼續翻炒，放入適量鹽，翻炒幾下，出鍋啦！