美味的地瓜紅糖餅如何做簡單又美味

美味的地瓜紅糖餅，其實我覺得這一道菜式呢，應該很少人會吃到了，因為我感覺很多人家裡的媽媽都是不會製作這一道菜式了，因為聽上去就覺得很多有年代感的感覺呢，但是沒有關係，我們今天就來嘗試一下製作這樣美味的菜式呢，跟著來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.地瓜蒸熟，去皮備用。

2.把地瓜碾成泥，和豆渣放一起。

3.倒入一碗麵粉。

4.和成麵糰，如果幹的話可以加適量的水。

5.紅糖加少量麵粉攪拌均勻，（麵粉最好用炒熟的）

6.取一小塊面，包上紅糖。（面很粘手，塗上少許油就會好很多）

7.包上餡，按扁後，放入鍋裡油煎。

8.沾上芝麻後，兩面烙至金黃，就可以出鍋了。

9.成品。

烹飪技巧

面比較粘手，可以在手上抹一點油。面里加一點白糖，麵餅更容易上色。