地瓜的營養價值有什麼|糖尿病人能吃地瓜嗎

地瓜小編想大家是非常瞭解的吧，根據每個人的口味不同，有的人愛吃，有的人不愛吃，其實小編在這悄悄的告訴你，地瓜做好了是真得很好吃啊，而且它的營養價值簡直真的是讓人想不到，其實地瓜就是薯類的一種，那麼就接下來看看糖尿病人能吃地瓜嗎,地瓜的營養價值是什麼呢。

地瓜——俗稱蕃薯、紅薯、白薯、山芋。它營養豐富，既能代替米糧當主食，又可當菜餚佐餐。中國醫藥古籍記載：地瓜味甘，性平，無毒，入脾、腎二經;具補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰等功效。可活血、止血、生津止渴、寬腸胃、通便祕，接下來讓我們來看看糖尿病人能吃地瓜嗎,地瓜的營養價值是什麼呢？

一、糖尿病人能吃地瓜嗎

糖尿病患者可以吃地瓜，在血糖保持穩定的前提下每天適當的吃地瓜對於身體還是有好處的，如果吃的量過多就會引起血糖升高，而且還會出現燒心、反酸、腹脹等等腹部不適的症狀。地瓜又稱為紅薯，含有較多的澱粉、多糖等等，這些能量在人體會引起血糖的緩慢升高，在進食過程中一定要適當減少主食的用量，維持人體一天能量的平衡。地瓜對於糖尿病患者可以起到一定的飽腹感，減少飢餓而且還可以增加胰島素的敏感性，有助於控制血糖。地瓜的作用就是清除自由基，對於預防便祕、治療直腸癌症都有一定的作用。

二、地瓜的營養價值是什麼

1、地瓜有抗癌作用

飲食中富抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、1 / 3量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。

2、地瓜有益於心臟

地瓜富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，而這5種成分均有助於預防心血管疾病。此外，鉀還有維繫人體細胞液體和電解質平衡，保持正常血壓和心臟功能的作用。

3、地瓜可控制血糖

日本的研究人員發現白皮紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究也證實，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，胰島素敏感性得到明顯改善。

以上這些就是小編給大家介紹的糖尿病人能吃地瓜嗎,地瓜的營養價值是什麼那的一些內容，小編想大家現在對地瓜有所瞭解了吧，其實地瓜它的功效真的是很大很大的，對我們人的身體真的是很好的，所以說我們一定要時不時的吃一些地瓜來補充我們人身體的營養啊。