準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘地瓜葉煎餅,一天這食名就是一種享受,很有詩意感,亦有食慾感。其實它就是一道普通的家常菜,人人都可以上手自己做。這道菜有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚光滑,經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持面板細膩、延緩衰老。
主料
地瓜葉 :
適量麵粉 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.紅薯葉洗淨,切碎,加入麵粉、適量鹽,調找糊狀。
2.鍋燒熱,放入適量油,放入麵糊,煎至金黃色。
3.翻面煎至金黃色,至熟。
4.出鍋,裝盤,趁熱吃更香。