主料
輔料
具體步驟
1.地瓜去皮切小塊(小塊一些容易煮熟)。
2.紅棗洗淨切開去核。
3.電飯鍋加水燒熱,下入地瓜和紅棗煮開至地瓜基本熟透。
4.玉米麵放碗中,加冷水泡開成糊狀。
5.倒入開鍋的電飯鍋中,再次燒開關火即可。
烹飪技巧
1、地瓜要煮熟後再下玉米麵。2、玉米麵要先用涼水稀釋再下鍋,否則易出疙瘩。