![煮蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單]( "煮蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘿蔔糕 ：
1斤 豬肉 ：
2兩 蝦米 ：
2大匙 香菇 ：
2朵 韭菜 ：
4兩高湯 ：
5杯紅蔥頭 ：
3粒 輔料
蔥 ：
2支 香菜 ：
少許鹽 ：
1/2小匙 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 將蘿蔔糕切大丁狀，豬肉切絲、蝦米泡水、香菇泡軟後切絲、蔥切末、韭菜洗淨後切段、紅蔥頭切片、香菜切小段備用。
2. 燒熱鍋子，加入2大匙油，先把紅蔥頭炒香後取出備用。
3. 用剩下的油，爆香蝦米、香菇絲，加入高湯煮滾後，加入蘿蔔糕丁，再次煮滾後，放入紅蔥頭、蔥末、韭菜段及調味料拌勻，盛入湯碗裡，再撒上香菜即可。
千里飄香谷
