關於紅燒青蟹怎麼做好吃的知識

食材明細主料青蟹（三隻）輔料料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）蔥（一根）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青蟹的做法步驟1、青蟹清洗乾淨，去腮2、青蟹全都整齊切開3、油燒熱後，放姜...

青蟹一年四季都可以吃，其營養和養生價值都是很高的。一年中，特別是是秋季的青蟹最為肥美，令人回味無窮。愛吃螃蟹的人也有不少，但是很多人都不敢殺螃蟹，更不用談怎麼做青蟹了。其實殺螃蟹不...

“青蟹燒土豆，說是新榮記的食譜，也是江南特有的美味，青蟹肉厚鮮美，土豆綿軟入味，海鮮與碳水交融，是這道菜的靈魂。”食材明細主料青蟹（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）火蔥頭（適量）辣椒（適量）小蔥（適量）澱粉...

食材明細主料蟹味菇（150g）輔料青菜（300g）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蟹味菇燒小青菜的做法步驟1、食材，小青菜，蟹味菇。2、小青菜洗淨，蟹味菇去根洗淨備用...

“1.選用的青蟹要選野生多年的雌青蟹最好!青蟹養殖的很多.野生的一般比較小.大的多年的青蟹很少.2.食材中的紅酒不是普遍認識的紅酒‘這個紅酒是傳統的糯米酒.(是糯米蒸熟後加以適量的...

食材明細主料青魚尾（適量）生薑（若干）輔料蒜末（若干）豆豉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青魚尾的做法步驟1、大魚尾洗淨打花刀2、準備生薑和蒜3、爆香生薑和蒜，放入魚尾兩邊煎黃4、...

食材明細主料青椒（8個）輔料蒜末（適量）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）油（適量）醋（1勺）白糖（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青椒的做法步驟1、老抽一勺+醋一勺+生抽一勺+白糖一勺攪拌均勻2、把青...

食材明細主料青魚肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青魚塊的做...

食材明細主料螃蟹（4個）輔料老抽（適量）醋（適量）糖（適量）生薑（5片）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨剪腳，去腮，切2半。2、油鍋燒熱，中小火，蟹黃朝下煎。（凝固蟹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒青蟹不知道你有沒有吃過這一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來說，最關心的是這道菜到底難不難...

“過年天天大魚大肉，可是每次最受歡迎的是青菜豆腐，所謂青菜豆腐保平安，越是平常越珍貴！今天就做蟹味菇燒青菜豆腐，加了蟹味菇的青菜豆腐味道更鮮美！”食材明細主料蟹味菇（150g）輔料青菜（400g）豆...

食材明細主料帶皮五花肉（一塊）輔料蔥薑蒜（適量）配料冰糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟹蟹紅燒肉的做法步驟1、五花肉處理好毛，洗淨，放沸水中煮10分鐘定型。2、撈出切成邊長...

“昨天饞柿子今天饞螃蟹，哈哈，生活最大的樂趣就是滿足自己的嘴！”食材明細主料螃蟹（200g）輔料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）水（10g）辣椒（10g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒小螃蟹的做法步驟1、鮮活螃...

食材明細主料鹹青魚（350克）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料老抽（適量）黃酒（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鹹青魚的做法步驟1、青魚段切成小塊，用清水...

“另兩片青花魚，就用來紅燒吧。本想著要不要來點豆瓣醬，後來想想還是算了，以往總感覺紅燒很複雜，後來才知道，紅燒也一樣可簡可繁，不想費神，就來這個極簡版紅燒吧。懶得剁塊，直接整片下鍋，省時又...

食材明細主料青魚（3條）輔料蔥（適量）紅辣椒（多一些）料酒（適量）油（適量）鹽五香粉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒青魚的做法步驟1、青魚洗淨去處內臟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒青蟹是蟹肉和一些調味料做成的一款美食，這是一款海鮮類的美食，營養成分比較高，所以愛吃的人比較多，這款美食是大家都...

“青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多，用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。說來也巧，正好家裡有一碗紅燒湯汁，還有一塊青蘿蔔，就用這兩樣燒製，結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便...

“過了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季節，“九雌十雄”，現在的母蟹膏滿肉肥，無論怎麼弄都好吃。連著好幾次都清蒸來吃，今天換個吃法，紅燒花蟹，味道一樣很鮮美，吮完蟹肉，連那蟹湯也不放過，用來下...

“一直就不好清蒸這一口，所以自創紅燒第二次做了，很好吃喲”食材明細主料大閘蟹（十隻）姜（兩塊）大蒜頭（兩顆以上）郫縣豆瓣醬（一大勺）雞蛋（五顆）輔料醬油（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）紅燒大...

食材明細主料青菜（320克）蟹味菇（150克）千張結（85克）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇千張結燒青菜的做法步驟1、食材：青菜2、蟹味菇（已清洗）3、千張...

“現在可是吃蝦的好季節哦。吃蝦可以保持身材哦！”食材明細主料青蝦（200克）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青蝦的做法步驟1、青蝦...

食材明細主料螃蟹（6只）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹刷乾淨，從中間切開2、蔥薑蒜準備...

食材明細主料嫩姜（適量）梭子蟹（適量）老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹，嫩姜。2、鍋燒熱倒入油，...

食材明細主料青條魚（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）檸檬（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青條魚的做法步驟1...