關於顏值與美味擔當～涼拌孔雀黃瓜的知識

“酸甜可口，爽脆。”食材明細主料水果黃瓜（3個）輔料枸杞（適量）小米椒（2個）白芝麻（適量）調料六月鮮輕鹽牡蠣醬油（1勺）味達美醇香米醋（2勺）芝麻香油（1小勺）白糖（3g）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料昌魚：1條輔料糖：適量白酒：適量鹽：適量具體步驟1.一、準備紅昌魚去頭尾備用，從脊背隔1.5釐米切條肚皮不切開2.二、將蔥...

食材明細主料澄粉（450克）輔料白糖（60克）黑芝麻（2個）可食用粉色色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）白孔雀的做法步驟1、澄粉加糖用熱水燙成雪花狀之後，稍微放涼之後揉成麵糰！2、先捏成...

“孔雀開屏酥～～我特別的喜歡中式點心，因為中式點心酥的掉渣渣！孔雀開屏有著美好的寓意，吉祥的象徵，既有美麗的一面又有驕傲自信的一面。”食材明細油皮水（60g）低筋麵粉（105g）豬板油（60g）中筋麵粉（15...

孔雀是一種保護動物，因此很多人看到這一個題目或許會感到疑惑。因為，很多人認為，孔雀肉是不能食用的，事實上，孔雀肉含有的脂肪含量十分的低，是一種比較健康的肉類。今天，這一篇文章主要就來給...

食材明細主料澄粉（400克）輔料糖（50克）水果餡（90克）南瓜泥（50克）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）白孔雀的做法步驟1、澄粉加入糖拌勻用開水燙成雪花面，稍冷一會揉成麵糰。2、分出一塊麵團壓扁...

“根據老楊的日誌如法炮製了這盤孔雀開屏魚，擺盤很是漂亮，只是照片讓我拍差了點,這就是學藝不精啊！嘻嘻！”食材明細主料鯿魚（一條）輔料紅椒（適量）火腿（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶...

“炎炎夏日，一碗萬能的擔擔麵汁，不僅能做擔擔麵，還能橫掃涼皮、涼粉、各種涼拌菜！”食材明細主料擔擔麵（適量）調料醬油（適量）胡椒麵（適量）芝麻醬（適量）豬油（適量）味精（適量）白砂糖（適量）桂皮（適量）花椒麵（適...

食材明細主料孔雀鬆（200克）蒜瓣（3個）花生（1把）食鹽（0.3）雞精（小許）生抽（3克）陳醋（3克）輔料白糖（小許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生碎拌孔雀鬆的做法步驟1、孔雀鬆洗淨2、鍋燒熱水3、放入孔雀...

食材明細主料武昌魚（1條或兩條）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸孔雀魚的做法步驟1、魚去內臟洗淨，切下魚頭。2、...

“黃瓜，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。隨著夏季的來臨，涼拌黃瓜這道鮮脆味美，清淡利口的菜，餐桌上必不可少，跟著蜀掌櫃來學學涼拌黃瓜祕方吧~：蜀滋蜀味”食材明細主料雞爪（適量）輔料香辣...

涼拌，現在成為了人們越來越喜好的食物了。從學生黨到上班族，學校和上班的沿途路上，時不時都能看到涼拌店。這對於現代人類來說，可又是一大滿足了。在經歷了一天的忙碌之後，買一份涼拌來慰藉...

“孔雀吉祥富貴的象徵，尤其是雄性孔雀那莆扇一樣的尾羽，似有寶石鑲嵌其中，富有光澤，美麗炫目，深受大家喜愛。寶寶這幾天一直想要去看孔雀，無奈爸爸上班一直沒有時間，媽媽就發揮作用了，給寶貝兒...

“姑姑樓上的阿姨自己去採的野菜，正好我在姑姑家玩，姑姑知道我喜歡吃野菜，就給我拎回家了。蒸了包子，煮了餃子，留了一把蒸著吃。”食材明細主料孔雀鬆（80克）麵粉（30克）輔料大蒜（3瓣）調料食鹽（小許）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚一條（約：600g薑末：適量大蔥絲：適量料酒：適量食鹽：適量白糖：適量香醋：適量蒸魚豉油：適量胡椒粉：適量麻油：適量輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：一條蒸魚豉油：適量輔料具體步驟1.鱸魚一條去鱗切掉魚頭，從切口處掏出內臟，切成片，魚腹部不切斷，擺盤成孔雀開屏狀2.用...

食材明細主料武昌魚（一條）小臘腸（一小節）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀魚的做法步驟1、第一步把魚清洗乾淨，再把魚頭魚尾給切下來。2、第二步...

“《糖醋黃瓜綠孔雀》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席冷盤，冷盤中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何著手，可能從未...

食材明細主料麵條（適量）輔料圓蔥（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）蒜（適量）調料香油（適量）雞精（適量）韓式辣椒醬（適量）醬油（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼...

食材明細主料鯿魚（一條）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）剁椒醬（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏的做法步驟1、鯿魚魚身切塊2、鯿魚洗淨，魚身切塊，用作料醃製。3、放...

“一道蒸魚。”食材明細主料草魚（一條）輔料生薑（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏的做法步驟1、草魚洗淨，沿中間切，魚腹...

“黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、減肥強體、健腦安神、美容養顏等功效。涼拌黃瓜口感香脆爽口，操作簡單，是家庭常見的涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（2條）輔料辣椒醬（3小勺）花生碎（3大勺）鹽（1小...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米有長壽米之說也有烏髮養顏的功效，黃桃含有豐富的抗氧化劑，黑米黃桃派不僅能滿足口腹之慾同時兼顧養顏、粗糧攝入。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：300粉絲：200輔料油：適量鹽：適量蒜泥：50具體步驟1.先準備好黃瓜，2.然後切絲，3.再把準備好的粉絲放入盆中，4.然後把燒...

“冬季養生一貫人都會用藥物或補品，但是個人覺得最好的養身方法就是食補，只有管住嘴邁開腿那麼很多疾病都會遠離我們，所以在選擇食材方面也是非常有考究的，例如這道孔雀魚選用的是鯿魚，鯿魚...