主料
低筋麵粉 ：180輔料
蔓越莓幹 ：70具體步驟
1.蔓越莓切碎備用。
2.黃油軟化後打至體積膨大顏色變淺。
3.加入糖粉後打勻。
4.分次加入雞蛋攪打均勻。
5.篩入低筋粉和全脂奶粉。
6.翻拌至基本沒幹粉時加入蔓越莓幹。
7.翻拌均勻。
8.裝入保鮮袋。
9.放入保鮮盒，先把一邊弄齊。
10.再拿起保鮮盒把麵糰倒向另一邊，把邊緣弄齊。
11.放冰箱冷凍一小時。
12.拿出切片。放入預熱180度的烤箱，烤12-14分鐘。
13.拿出放在烤網上晾乾。
1.黃油切薄片放入容器在微波爐用最小火叮一到兩分鐘，就達到軟化程度。2.每家烤箱不一樣，像這種餅乾，烤到第10分鐘的時候就要勤看著。（我烤的時候在聊天所以就有點糊了...)
千里飄香谷
