主料
土豆 ：100輔料
油 ：適量具體步驟
1.洗好的雞塊
2.熱鍋，加一些清水，放入蔥，姜，香葉，紅辣椒。
3.水開放入雞塊，大火掉一下，煮開。
4.煮至5分鐘，撈出待用。
5.這一步比較重要，就是熬糖，我 做菜的時候喜歡先熬糖。
6.等糖炒到時候，準備下雞塊了。
7.倒入雞塊，炒出糖色。
8.加入適量的東古一品鮮。
9.加入高湯（剛才煮雞塊的雞湯）加入少量醋，出掉雞塊的土腥味，大火煮開。
10.切好的香菜沫，待用。
11.大火燉雞，直至把湯燉的幾乎沒有了，這樣才能入味。
12.收鍋的時候，加入適量的味素，和適量的香菜，既可以出鍋，很美味的。
1、熬糖的時候火一定要小2、可以加點醋，去土腥味3、不要放太多的糖，會很苦
千里飄香谷
