寶寶的美食總是要花一些心思的,因為他們是視覺好看,就會喜歡吃。今天這款如意黃金肉卷,就是將普通食材,製作出簡單的肉卷造型,寶寶們一定非常喜歡的。如意黃金肉卷造型獨特,味道鮮美,食材健康,營養美味,快來學一學,給寶寶們露一手吧!
主料
雞蛋 :3個輔料
蔥 :適量具體步驟
1.準備豬肉餡、胡蘿蔔、蔥末、薑末。
2.豬肉餡放入香油、蔥末、薑末、生抽、鹽、胡蘿蔔、一個生雞蛋,攪拌上勁。
3.把雞蛋磕入盆裡打撒。
4.平底鍋放入少量油,攤雞蛋皮。
5.將雞蛋皮修整成正方形,將淺色面朝下,肉餡放在上面鋪平。
6.由兩邊對卷。
7.封口朝下。
8.上鍋大火蒸15分鐘。
9.蒸熟後切1.5釐米後的片擺盤。
10.稍作裝飾,妥了。