![黃金肉卷怎麼做好吃又簡單]( "黃金肉卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
裡脊肉 ：
500 雞蛋 ：
4個麵粉 ：
適量蛋清 ：
適量 輔料
蠔油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 將裡脊肉切成小肉丁，把蠔油、醬油和蛋清加入肉丁中拌勻。
2. 4個雞蛋攪勻，準備一小碗麵，將雞蛋倒入面中攪勻。（如果幹的話可以加點水）
3. 把加了雞蛋的面用大湯勺盛好，在加入少許油的圓底鍋裡同方向攤薄餅。（速度要快）
4. 將肉丁攤在餅面一小層，鬆鬆地將餅像壽司那樣捲起。
5. 卷好的餅放入蒸鍋中，開鍋後10-15分鐘就好啦～
6. 將蒸好的肉捲入油鍋煎至呈金黃色，最好是外皮略感酥脆了。
7. 出鍋切斷即可。
8. 像油炸的壽司或是肉龍吧～哈哈～
千里飄香谷
