關於碎餅的知識

“五彩番薯樣子很漂亮~這樣炒來也很好吃~”食材明細主料五彩番薯（四個）輔料澱粉（適量）雞蛋（兩個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒五彩番薯碎餅的做法步驟1、番薯去皮切小塊。2、上鍋隔水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量雞蛋：適量碎飯：適量油：少量輔料調味料：適量蔥：適量具體步驟1.準備食材2.將麵粉、雞蛋、蔥一起攪拌均勻3.放入少量...

“這是在異鄉特別惦記的一道小吃，那時街上沒有賣的，所以我學會了去做它。記得印象裡大家都叫它“照面餅”，不知其意。我都叫它米餅，但也覺得好像不太確切，直到有天，我跟小夥伴分享。他在聊天...

食材明細主料高筋麵粉（200g）水（適量）輔料巧克力（適量）熟花生（適量）配料香草精（適量）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力花生碎餅乾的做法步驟1、取適量熟花生放在面板上，用擀麵杖用力...

“淡雅的顏色，清新的碎花，送給閨蜜一片溫馨。餅乾採用的曲奇底，糖量不多，香酥微甜，配上糖霜不會甜得濃烈。”食材明細主料黃油（70克）糖粉（50克）蛋液（25克）低粉（140克）香草精（一小勺）輔料蛋清（一個）糖粉（2...

“火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主...

食材明細主料雞蛋（3粒）肉碎（100克）青蔥（1小顆）紅蘿蔔（適量）胡椒粉（適量）白醬油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎煎蛋餅的做法步驟1、預備好所需的材料。2、青蔥，紅蘿蔔切成幼幼顆粒狀。3...

“超簡單的不用烤箱就可以做的餅乾”食材明細主料巧克力（1條）輔料餅乾（60克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力餅乾碎的做法步驟1、巧克力隔水加熱至融化2、倒入之前準備好的餅乾...

“做一頓簡單又好吃的歺食，其實並不難，害怕弄髒廚房又怕花時間做菜的女士們，可以試試做這道菜，簡單好看，味道又不錯。”食材明細主料磨碎馬鈴薯（大半碗）肉碎（大半碗）輔料糖（半茶匙）鹽（半茶匙）醬靑（－茶...

食材明細主料麵粉（200克）巧克力碎（120克）核桃仁碎（80克）輔料紅糖（150克）黃油（110克）香草精（10ml）蘇打（2.5ml）雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力核桃碎小餅的做法步驟1、食材2、巧克力碎...

“糖霜餅乾是餅乾中較為特殊的一種，以其細膩的外表、獨特的內容奪人眼球，通過糖霜餅乾我們可以發揮無窮的想象力，在不同的場合做出各種主題：卡通、婚禮、節日……等等，但是糖霜餅乾的製作過...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”...

“寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麵條應該推在第一位，一是因為它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因為...

“適合春季的清淡滋補湯，一塊冬瓜，一塊豬肉，做出來清新鮮美，潤口又滋補！”食材明細主料冬瓜（一塊）豬肉（一塊）輔料枸杞（少許）生粉（一勺）調料鹽（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎冬...

“做原味的韌性餅乾用150克（也就是說餅乾總量控制在150克）。”食材明細主料棉花糖（200）輔料無鹽黃油（60克）鹽（1克）核桃仁（60克）腰果（60克）韌性餅乾（120克）奧利奧餅乾碎（30克）蔓越莓幹（60克）甜香（口味）炒（工...

可以。燒餅製作時通常情況下都會加入白砂糖或是鹹醬製作而成，也可以製作其他的各種口味如梅乾菜扣肉燒餅、油酥燒餅等等。加入花生碎的燒餅食用起來口感會更加的香脆可口，口感也更為豐富...

雜糧煎餅的原材料問題。雜糧煎餅又名煎餅果子。雜糧的粘黏度較差，就導致雜糧煎餅很容易碎。建議摻入麵粉或糯米粉，就會大大改善雜糧的粘黏度，製作雜糧煎餅的時候還可以加入雞蛋液，這樣不僅...

食材明細主料芒果（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）輔料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水...

“華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉（180克）鹽（2克）牛奶（300克）全蛋（50克）小蘇打（1克）輔料細砂糖（20克）酵母粉（4克）黃油（60克）巧克...

“鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉（半飯碗）白菜（四到六片葉）麵粉（一飯碗）輔料香蔥（一湯匙）配料辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎白菜餅的...

“昨天做豆乳蛋糕剩下了5個蛋清，今天就想辦法把它處理掉，就來做一款奧利奧餅乾碎天使蛋糕吧。”食材明細主料雞蛋清（5個）低筋粉（40g）餅乾碎（56g）澱粉（15g）糖（95g）輔料泡打粉（少量）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝...

“苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適...

“淡淡的棗香，濃濃的花生味，酥酥的，棒噠噠l超級簡單，新手零失敗。”食材明細主料黃油（75克）低筋麵粉（115克）輔料花生碎（20克）紅棗碎（15克）蛋液（15克）白砂糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗...

“恩~今天試著做了一款類似中式口味的薄餅~恩~~”食材明細主料低筋麵粉（45g）燕麥片（160g）輔料黃油（90g）花生（45g）葡萄乾（45g）芝麻（20g）配料紅糖（20g）細砂糖（40g）蜂蜜（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料黃油（125克）白砂糖（70克）蛋液（20克）低粉（200克）巧克力醬（40克）花生碎（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生碎巧克力醬餅乾的做法步驟1、花生洗淨放入小碗中，入烤箱烤香，切碎備用；2...