甜絲絲的嫩玉米雞蛋羹如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

嫩玉米雞蛋羹一種常見的家常甜品，玉米是一種五穀雜糧，吃了對人的身體非常有益處，玉米本身香香甜甜，吃起來就非常帶勁，與雞蛋一起煮，多了一種蛋香味。越嫩的玉米煮出來的雞蛋羹會越香越甜，非常適合咀嚼能力差的老人以及小朋友，好吃又有益。

主料

嫩玉米 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：1
櫻桃西紅柿 ：6個
幹腸 ：一塊
橄欖油 ：3
五香粉 ：1
青椒 ：半個
毛蔥 ：1個

具體步驟

1.嫩玉米去皮洗淨，西紅柿青椒洗淨備用

2.毛蔥去皮洗淨，幹腸、雞蛋備用

3.櫻桃西紅柿開水燙一下去皮

4.玉米用擦板擦碎

5.青椒、西紅柿、幹腸、毛蔥切丁

6.擦好的玉米穗，加入雞蛋一個攪拌均勻

7.加入所有的丁攪拌均勻

8.加入鹽、橄欖油拌勻，如果感覺幹少加一點水稀釋一下

9.電飯鍋底刷一層橄欖油，倒入玉米雞蛋液

10.啟動蒸飯功能

11.自動跳閘後，放氣開啟電飯鍋

12.出鍋裝盤，OK！美味早餐開啟！

烹飪技巧

1、嫩玉米嫩一點更好。2、配料隨自己的喜好新增。3、我用的是電壓力鍋。