掌上明珠怎麼做|掌上明珠的做法

“每個女兒都是爸爸的掌上明珠，永遠的掌上明珠……”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

掌上明珠的做法步驟

• 1、龍口粉絲用水量浸泡，鋪在盤子底下。

• 2、蝦洗乾淨去頭，挑蝦線。

• 3、蝦肉剁碎成蓉，加料酒、白胡椒、少量鹽、生粉攪拌，放置十分鐘。

• 4、做好的蝦蓉用裱花袋擠圈，在粉絲上面。

• 5、白蘿蔔用挖球器挖出，放置在蝦蓉中間。

• 6、開鍋以後蒸十分鐘，然後帶著把準備好的蒜蓉淋上，就可以開餐了！