自制鮮味粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好即食蝦皮和海米，把幹香菇撕小塊。

2.把三種食材倒入維仕美破壁機的料理杯內。

3.再加入鹽和糖。

4.開動電源，把功能鍵調至研磨。

5.打約40秒後關機，用勺子翻拌一下。

6.接著再打約40秒，至所有食材成蓉即可。

烹飪技巧

打的中途需要用配備的膠棒往下壓一下，剛打好的鮮味粉會有熱氣，要散一下熱，然後裝入保鮮盒內在太陽下稍微晒一下，密封在冰箱裡冷藏，隨用隨取。