美味的自制鮮香披薩醬如何做簡單又美味

自制鮮香披薩醬是非常好吃又衛生的拌料，製作過程簡單，小孩紙非常喜歡吃。自制鮮香披薩醬呈番茄紅，看著非常有食慾，吃著酸酸甜甜的非常開胃。味道聞著也是十分香的，再搭配上披薩，好吃到極致，讓人食慾大增。喜歡的小夥伴們快給家人做這好吃又美味的自制鮮香披薩醬吧。

主料

輔料

具體步驟

第一步備齊材料

稱量出100g洋蔥，多幾克或者少幾克都沒問題不大的。

洋蔥洗淨切丁備用，我的更接近末。

大蒜去皮，然後切成末備用。

把西紅柿在開水裡泡一泡，這樣西紅柿皮容易撕掉。（最好是在頂部用刀劃個十字。）

撈出西紅柿，去皮，然後切丁備用。

30g黃油放入鍋裡，讓黃油融化，並燒熱。

把洋蔥和蒜末一同放入鍋裡翻炒一分鐘，炒出香味。

放入西紅柿丁，繼續炒一分鐘，轉小火，把西紅柿的水稍微燒乾一點。

加入15ml白糖，翻炒均勻。

加入5ml黑胡椒粉，沒有黑胡椒粉用黑胡椒碎也是可以的。

加入5ml牛至葉，繼續翻炒。

之後加入2ml羅勒，再翻炒。

最後加入6g鹽調味。

翻炒均勻，盛入容器，自制披薩醬炒好勒，可以做披薩了！

.自制的披薩醬色香味都比買的成品披薩醬好太多了。通常炒一份披薩醬能夠做4~5個8寸的披薩。沒有用完的密封好放入冰箱冷藏哦。最後在幾天之內用完，或者可以炒半份，比較容易用完。