主料
輔料
具體步驟
1. 將半碗小黃米用清水淘洗乾淨 然後用水將小米泡在碗裡
2. 將發好的海蔘切片 蔥切丁 姜切絲
3. 鍋放入清水煮開之後 將小米倒入 待煮滾之後將切好的海蔘放入鍋中
4. 大火煮滾後再煮五分鐘 其間用勺子不斷攪拌 加入薑絲用小火 其間不要打開鍋蓋
5. 小火煮大約25分鐘之後開鍋 加入少許鹽以及白胡椒粉 之後滴幾滴香油撒上蔥花 關火即可食用