準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 :
100 輔料
芝麻 :
適量玉米油 :
55白糖 :
50 雞蛋 :
1個泡打粉 :
3小蘇打 :
2 具體步驟
1.雞蛋、油、白糖混合加入小盆,攪拌
2.麵粉加入蘇打粉和泡打粉過篩加入蛋液中
3.攪拌成麵糰
4.加入適量芝麻拌勻
5.用餅乾模具做出桃酥的形狀,放入烤盤
6.烤箱預熱180度,15分鐘即可
烹飪技巧
各人烤箱不一樣,烘烤的溫度和時間也不太一樣,烤的時候注意隨時觀察,烤糊了就不好吃了,我第一次烤的一盤就烤過頭了,味道就不好了。