關於蔓越莓核桃節日麵包的家常做法的知識

“《學徒麵包師》中為數不多的麵粉用量低於500克的麵包之一。383克麵粉，“製作一個大的辮子麵包”。很不好意思，即便是這樣的量，也還是要削減後再用。1/2？1/3？最後敲定1/3.120多克麵粉，可以...

食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）糖（30克）鹽（2克）奶粉（15克）酵母（2.5克）蛋液（20克）黃油（20克）水（100克）蔓越莓幹（適量）輔料卡仕達醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麵包的做法步驟1、把所...

“這兩天做了戚風蛋糕，女兒說又想吃有點嚼勁的蛋糕，那就做個海綿蛋糕，添加了蔓越莓、核桃，既豐富了口感，又增加了營養。而且這款蛋糕是低油、低糖的，多吃點也沒負擔”食材明細主料雞蛋（4個）低...

“上次做了蔓越莓核桃蛋糕，覺得這兩種搭配口感還挺好的，這次做的是一鍵式吐司，切片後再塗抹些果醬、肉鬆之類的，是一份很營養的早餐。”食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（170克）蛋液（50克）輔料黃...

食材明細主料紅糖（20克）全麥（50克）麵粉（100克）核桃（25克）植物油（20克）牛奶（50克）酵母（2.5克）鹽（1克）全蛋液（25克）輔料蔓越莓（25克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥蔓越莓核桃司康的做法步驟1、牛奶倒入...

食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（120克）黃油（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）抹茶（10克）鹽（1克）白糖（25克）輔料核桃（15克）蔓越莓幹（15克）乾麵粉（適量（篩面））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶核桃蔓越莓軟歐的做...

食材明細主料高筋麵粉（500g）水（300ml）白砂糖（30g）酵母（5g）鹽（8g）黃油（30g）輔料蔓越莓（50g）核桃（100g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟1、主料中除了鹽和黃油，其它材料一起...

“有句俗話“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”，夏季的時候陽氣散發在表面，身體則是虛寒的，所以應該吃生薑來溫養我們的脾胃；冬天天氣寒冷，但是內裡則是陽氣充足，這樣胃部出現煩熱，吃蘿蔔能夠...

“好久沒做餅乾了，看見冰箱裡的黃油和蔓越莓，想起做些餅乾吃～”食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（75g）蔓越莓（30g）紅棗（3個）核桃仁（3顆）雞蛋（1個）輔料糖分（45g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓紅...

“生活中不夠用的總是時間所以現在做麵包一般都一次烤出兩個這樣的藤筐麵包也好吐司也好多半時候分一個給小女生的同學家自從小女生上了學前班可是另外三個媽媽每天輪流接她這樣日復一...

“這款色拉放入了越蔓莓幹，略帶著甜味和義大利香醋（balsamicvinegar）酸酸的味道非常搭。裡面還放了核桃仁，非常健康有營養！如果不喜歡重口味的羊奶乳酪，可以忽略。”食材明細主料混合色拉菜...

食材明細主料高粉（350g）牛奶（180g）雞蛋（1只）蔓越莓幹（20g）核桃仁（30g）奶粉（8g）輔料黃油（20g）糖（50g）鹽（2g）酵母（5g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓核桃麵包的做法步驟1、將所有食材放入...

“有時候沒什麼時間，但是又想吃自己做的麵包的時候。麵包機“一鍵麵包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油，加個果乾，最後刷層蛋液。一個香噴噴的麵包就出來啦~”食材明細主料高...

“出房門，穿過道，下樓梯，開啟大門，過馬路，在裝潢精緻的甜品屋裡，你又甜蜜的出現，在每個下午的2點，你安靜的擺放在精緻的甜品盤裡，冬日的陽光射進小店玻璃將你打的蹭亮蹭亮的。那濃濃淡淡的甜味...

食材明細主料高筋麵粉（500g）水（300g）淡奶油（50g）鹽（8g（不喜帶鹹味可放6）g）酵母（6g）黃油（20g）蜂蜜（20g）輔料核桃（半飯碗）蔓越莓幹（半飯碗）黃油小條（少量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）核桃蔓越莓軟歐的做...

“天氣溫暖，正適合做麵包，卻總感時間不夠充裕。計劃總是改了又改，關於菠蘿蜜核，什麼時候才能正式進入到麵包流程？忽然發現這個麵包好像不怎麼花費時間。麵糰只要光滑而略帶彈性，就可以放在溫...

“麵包裡比較輕口味的，少糖，少油，喜歡清淡口味的可以試試哦，我覺得可可核桃蔓越莓的好吃~我這裡給出的是可可蔓越莓的，喜歡抹茶的就把可可粉換成抹茶粉。”食材明細主料高筋麵粉（240g）可可粉（1...

“自從有了天然酵母，做麵包總能找到想要的味道，酵母培養是比較麻煩的，隔段時間就要餵養一次，每次餵養都要倒掉一些，那這部分不用的酵母液用來蒸饅頭味道可是很讚的呢。麵包裡添加了蔓越莓和...

食材明細主料原味棉花糖（180g）核桃仁（120g）蔓越莓（60g）輔料奶粉（60g）黃油（40g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃蔓越莓牛軋糖的做法步驟1、準備好材料2、把核桃仁放入烤箱，上下火180度烘烤...

“菰米就是茭白。生於湖泊中，結的果實像米，皮呈黑褐色，很稀有。菰米為中國古代“六穀”之一，至今已有3000多年的歷史。菰亦作“雕胡”、“苽”、“茭籽”或“黑米”等。在唐代，雕胡飯是招待...

食材明細主料低粉（200克）黃油（50克）糖（40克）雞蛋（1個（約50克左右））輔料蔓越莓（適量）椰蓉（適量）核桃仁（適量）泡打粉（3克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉核桃蔓越莓司康的做法步驟1、將低粉、泡打粉...

“第一次做果仁蛋糕🍰，沒想到會這麼好吃，蓬鬆宣軟不說，蛋糕表層和藏在內部組織的果仁吃在口裡滿口留香，這感覺超讚，這款蛋糕愛了”食材明細主料雞蛋（5個）白糖（60克）糖霜（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）...

“做月餅剩下的一點核桃，用個麵包來消耗掉。搭配蔓越莓幹，來個歐包，想必會很香。遵循原著，在割口上擠了黃油，後來想想，其實不擠那一條黃油也行。。。”食材明細主料高筋粉（200克）糖（12克）鹽（4克）酵...

“司康餅(scone)，是英式快速麵包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅...

“可能很多人都是喜歡用蔓越莓做烘焙之類的，而小米則一般煮粥。我可是很喜歡用蔓越莓拌沙拉拌米飯吃。小米拌的飯也很有味道哦。在外面吃飯時有喜歡吃的，總會想哪些可以在家復刻。愛吃米...