準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
兩個 麵粉 :
50 輔料
水 :
少許 玫瑰醬 :
適量 蜂蜜 :
少許 具體步驟
兩個雞蛋打入盆內
加入麵粉,少許少許水
攪拌均勻,不要留有面疙瘩。醒發十分鐘
現成的玫瑰醬加少許蜂蜜調製粘稠
電餅鐺加熱。倒入雞蛋糊烙一面
底面凝固了翻面烙。加蓋悶兩三分鐘烙兩面金黃熟透就可
拿出來放案板上
塗抹玫瑰醬均勻
從一頭捲起來,靜置一會
切段裝盤。甜甜的味道。
效果圖
烹飪技巧
麵粉吸水性不同,雞蛋糊加不加水自行掌握,總的是雞蛋糊成流動狀就可。