準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米 :
250 瘦肉 :
200 輔料
油 :
適量生粉 :
適量薑絲 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.大米洗乾淨之後用一點油和鹽混合一起攪拌均勻
2.煲一鍋開水,水開才把準備好的大米放進去
3.瘦肉洗乾淨之後晾乾,切小粒
4.放入油、鹽、一點點生粉、醬油和薑絲之後攪拌均勻
5.玉米瓣成一粒粒
6.大米煲開之後可以放玉米粒進去,繼續煲個10分鐘,玉米差不多熟了
7.粥好了的時候把醃製好的瘦肉也放進去,滾個5分鐘
8.關火繼續燜一下,放鹽調味
9.暖胃的粥哦
烹飪技巧
大米用油鹽攪拌再煮是比較容易煮開的哦