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好吃的豬肉香菇包子餡的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
好吃的豬肉香菇包子餡的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

一日三餐,早餐是最重要的,只有吃好了早餐,身體才會有動力,這一天才會很精彩。早餐的話有些人比較喜歡吃腸粉,又有人喜歡吃麵包,也有人喜歡吃包子。不過這三種我都很喜歡吃,接下來我要向大家介紹豬肉香菇包子餡的做法,豬肉香菇包子是真的很好吃。

主料

麵粉1 :50g
豬肉 :200g
鮮香菇 :400g
雞蛋兩個

輔料

胡椒粉 :少許
水 :75g
生抽 :30ml
老抽 :10ml
鹽 :10g
酵母 :1.5克

具體步驟

雞蛋打散,放入油鍋中,炒成蛋碎末。

香菇清洗乾淨後,切成碎粒,瀝乾香菇水。

豬肉200克加入100克香菇水,攪拌均勻。

將香菇末、豬肉、雞蛋加入調味料攪拌均勻即可。

麵糰原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成六份。

將小劑子擀成圓餅形,外面薄一點

包入餡料,包成包子狀

放入塗過油的蒸籠,或底上放矽油紙,醒大一圈後,再蒸14分鐘左右。關火後二分鐘開蓋。