準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘番茄雞蛋面的做法,主要原料有番茄,雞蛋,麵條等,番茄富含維生素,酸甜可口,番茄與雞蛋可謂黃金搭檔,番茄雞蛋麵可以是湯麵,也可以做成拌麵,將雞蛋攪勻煎熟,加番茄炒好後加水做成酸爽的湯羹,澆在煮好的麵條上,吃起來麵條筋道,麵湯鮮美,還很開胃哦。
主料
雞蛋 :
30 番茄 :
50 麵條 :
100 輔料
小蔥 :
10鹽 :
5 具體步驟
番茄切塊,小蔥切成蔥花
雞蛋打入碗中攪勻
鍋中放油將雞蛋煎熟盛出
將番茄放入鍋中炒出汁水
加番茄一起翻炒
加水,鹽燉煮一會
麵條煮好撈出備用
將番茄雞蛋湯羹澆在麵條上