家常菜番茄雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.番茄洗淨，雞蛋磕入碗裡，蔥切花，備用。

2.番茄切塊，雞蛋充分攪拌。

3.鍋燒熱，加入適量油，油熱，加入蛋液，待凝結成塊，翻炒，盛出。

4.加入少量油，放蔥花，炒香，加入番茄。

5.加入適量水、鹽、十三香，煮至番茄軟爛。

6.加入雞蛋，攪拌，繼續加入片刻即可。

7.裝盤，上桌。