桑葚桂圓粥如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.桑葚，桂圓備用。

2.糯米備用。

3.將桂圓去殼去核22克。

4.桑葚要用漏勺來清洗，以免裡面有沙泥。

5.將糯米洗淨放入砂鍋，放夠足量的水。

6.將洗淨的桑葚和桂圓放入砂鍋。

7.大火燒開轉入小火。

8.煮的途中要用勺子攪拌，因為糯米比較容易糊底。

9.將粥熬至粘稠時。

10.加入冰糖，再煮兩分鐘即可。

11.一碗適合春季養肝補血的營養粥即可。

烹飪技巧

如是新鮮的桑葚需要20克，乾的桑葚需要選擇黑色，如是淺色的粥會比較酸。如果不喜歡吃桑葚，可以用紗布將桑葚包住，或是用桑葚煮水，再將水用來煮粥。