準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘如果不想起火炒菜做飯,那麼這道黑椒牛柳鐵板飯 就是一個特別不粗的選擇了,黑椒牛柳鐵板飯 的主要食材當然就是黑椒還有牛柳 。相信很多小夥伴也是非常喜歡吃牛肉的,牛肉的味道鮮美,而且做法很多,營養價值也是比較高的,黑椒牛柳鐵板飯 很好吃。
主料
黑椒 :
10牛柳 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
買回來的牛裡脊肉洗乾淨,切成牛柳
將切好的牛柳加入適量的鹽、白糖、料酒、清水、嫩肉粉、黑胡椒碎,充分抓勻,一起醃製20分鐘
然後鍋中放入適量色拉油,油熱後立刻轉小火,然後一片一片的放入牛肉煎至變色後撈出備用
將鐵板放在火上燒熱,然後把菜放在鐵板上就可以出鍋了