秋葵山藥炒牛肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉片用生粉，薑汁，生抽醃製。

2. 秋葵去頭，汆水15秒左右馬上撈出冷水衝下冷卻後切片。山藥切片過水，長短可根據個人口味。

3. 山藥過水後，瀝乾

4. 起油鍋，先炒熟牛肉片，再放入山藥，淋少許味極鮮，最後下秋葵，裹上醬後出鍋。