主料
輔料
具體步驟
1. 秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;
2. 先爆下鹹肉片,盛起;
3. 另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;
4. 再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。