晚餐山藥絲炒肉片如何做簡單又美味

山藥絲炒肉片是山藥和肉片製作而成的，山藥是一款食材，也可以作為一款藥材，所以在醫學上和營養界都是不錯的選擇，肉要選擇瘦肉，最好是裡脊，這樣做出來才比較美味，喜歡的人可以常吃，這款茶味道不錯，孩子特別喜歡，自己做來嚐嚐吧，哈哈

主料

輔料

具體步驟

山藥削去皮，洗淨後切成薄片，放入清水中浸泡。

將肉洗淨切成片，加入適量的澱粉與料酒，拌勻後醃製20分鐘。

熱鍋放油，下入瘦肉，快速翻炒至變色，加入少許生抽。

再倒入山藥翻炒約2分鐘。

再倒入青紅椒翻炒至熟。

最後放入雞精炒勻即可。