美味花式麵包卷如何做簡單又美味

花式豆沙麵包卷對於小孩子來說是非常好吃的零食，即好看又美味，麵包屬於粗糧的一種，但它又不像粗糧一樣不好吃和不好看，所以說花式豆沙麵包卷即有一點粗糧的共同點，同時又比粗糧好看，所以說對於小孩子來說是美味的零食，裡面包含的豆沙讓麵包更加好吃。

主料

輔料

具體步驟

材料稱重備用

把麵粉 水 淡奶油 酵母 三分之二的雞蛋放盆裡攪拌成絮狀，揉成團，移至揉麵揉至出厚膜，加入玉米油繼續揉至融合 用摔打 搓 揉的方式至麵糰出膜

麵糰放溫暖處發酵至兩倍大 手指話麵粉戳麵糰 不回縮則發酵好了

把麵糰排氣 分成十小份，把麵糰壓扁包入20克的豆沙收口朝下，把麵糰斟成牛舌狀 用刀在面上劃斜刀，把麵糰反過來捲起，頭尾相接捏緊，全部完成 二次發酵至兩倍大 刷蛋黃液

烤箱無須預熱 直接中層160度18分鐘 請根據自己家烤箱調節溫度