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美味火腿麵包卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.46W
美味火腿麵包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 :260
糖 :30
奶粉 :10
雞蛋1個( 留少許蛋液刷表面)
酵母 :4
鹽 :3
黃油 :30
火腿 :6根

輔料

具體步驟

除黃油、火腿腸以外所有材料混合揉至稍具光滑狀,加入軟化黃油,再次啟動和麵程式揉至擴充套件階段。

室溫下發酵至兩倍大(用手指蘸乾粉戳一個洞,小洞不立刻回縮的狀態)

分成6等份鬆弛10分鐘

鬆弛好的麵糰搓成長條,繞在火腿腸上,繞3-4圈

再次放溫暖處發酵至2倍大

表面刷上蛋液後放進預熱好的烤箱烘烤至表面上色即可。

火腿麵包

火腿麵包卷