關於如何做麵包糠的知識

“麵包糠呢是很多油炸食材裡面會用到的食材。甜甜圈啊，炸雞腿啊，炸雞翅啊，脆皮豆腐啊，都要用到一種普通食用材料。在外面買的，擔心他不乾淨衛生，自己用。吃剩的麵包就可以做。只需要原味吐司...

食材明細主料饅頭（2個）輔料麵包糠（適量）雞蛋（一個）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠饅頭酥的做法步驟1、饅頭我自己做的蒸的時候特意拍扁，樣子很醜，哈哈饅頭切片2、然...

食材明細主料土豆（適量）沙拉醬（適量）糖（適量）麵包糠（適量）麵粉（適量）牛奶（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵包糠薯條的做法步驟1、土豆蒸熟加入適量牛奶、麵粉拌勻。2、...

食材明細主料幹饅頭（2個）輔料檸檬（1個）紅蘿蔔（一個）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬味麵包糠的做法步驟1、準備兩個剩幹饅頭（饅頭在製作時用紅蘿蔔汁加點檸檬汁加一點酵母和一點糖...

麵包機要揉麵首先要先將麵包機清洗乾淨，然後把準備好的牛奶雞蛋以及先前攪拌好的水倒入桶中，這個步驟是為和麵做準備。接著可以依據自己喜歡的口味加入調料，緊接著在桶中加入將水面覆蓋住...

用好高筋麵粉、椰蓉、黃油以及清水等烹製而成。高筋麵粉，是比較適合用來做麵包類糕點的。在製作椰蓉麵包時，建議放入適量的白砂糖。當缺少白砂糖的時候，可以選擇用冰糖或者麥芽糖等進行代...

“家裡的麵包糠用完了，順手用白饅頭自制了一份，簡單方便又實惠。”食材明細主料白饅頭（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵包糠的做法步驟1、淡的白饅頭一個。2、切成丁。3、放...

食材明細主料大蝦（20個）胡蘿蔔（或彩椒）（適量）青椒（適量）輔料蔥白（1段）蒜（1瓣）姜（3片）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）食用油（適量）料酒（1匙）原味（口味）未知（難度）麵包糠炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去...

食材明細主料雞中翅（10個）薑末（適量）輔料雞蛋（2個）麵包糠（120g）澱粉（10g）調料料酒（15g）蠔油（10g）生抽（10g）鹽（4g）白胡椒粉（1g）辣椒粉（2g）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠烤雞翅的做法步驟1、準備好以...

食材明細主料白麵包（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麵包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘，之間隔幾分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均...

“家裡剩的蝦和麵包糠，看中餐廳正好學的，就順便用剩餘的材料做了一下，還蠻好吃的噢～”食材明細主料蝦（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工...

油炸食品吃起來外酥裡嫩，相信受到不少消費者的青睞。我們在製作油炸食品的時候都會用到麵包糠，雖然它的價格比較便宜，但是炸出來的食物口感都相當不錯。那麼，麵包糠是什麼做的?一、麵包糠...

麵包糠是一種日常生活中較為常見的食品新增輔料，喜歡做油炸食品的小夥伴就會經常用到。它有白麵包糠和黃麵包糠2種，那麼白麵包糠與黃麵包區別?麵包糠應該如何儲存?下面我們就一起來看看...

“這許多天來，為了我的專欄【營養早餐，吐司的變身】忙滴我暈頭轉向的，都忘了切掉的吐司邊還躺在冰箱等著我呢。還好有位美食家朋友提醒了我。那今天我就先做這個簡簡單單的麵包糠吧！我通常...

“法棒妙用無需料理機，簡單變身麵包糠，法棒本身就是比較乾硬的，冬天到來供暖後屋裡是相當的乾燥，買回的法棒只要放到暖氣上，一天就能掉渣，2天就能磨牙了，正好合適拿來做麵包糠，簡單快捷，無需太...

首先要準備食材準麵粉、打蛋盆、打蛋器、牛奶和白砂糖，還有溫水，將麵粉、白砂糖混合在一起，用溫水來和麵，把麵粉和到比較有柔韌性的程度之後，再把麵糰放在盆裡，用保鮮膜蓋住，等待半個小時醒發...

“麵包糠炸豆腐不一樣的吃法，一改過去豆腐只有炒、燉、做湯的基本做法，做一款麵包糠炸豆腐顏色美觀，口感酥脆、是餐桌上的一道美味佳餚。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料玉米澱粉（適量）麵包糠（適...

食材明細主料麵包（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、土司去邊。2、放在暖氣上烘乾。3、烘乾好的裝入保鮮袋內，用擀麵杖壓碎。4、有大塊的可以用手揉開。...

“姑娘說:小視訊上，無論什麼吃的，裹上雞蛋液，再裹上面包糠，就能把隔壁小孩饞哭。這款可能是最易學的麵包糠。”食材明細主料麵包（一個）輔料簸箕（一個）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵包...

麵包是日常生活中比較常見的食物，也是部分人早餐必選的食物。麵包雖然是從西方傳來的美食，但在中國也受到了廣泛的歡迎。大家應該都吃過麵包，但是你們有沒有想過如何蒸麵包呢？接下來這篇文...

麵包糠是一種增加口感的神器，不管炸雞肉、炸蝦、炸洋蔥都用得著它。炸成金黃色，真是“隔壁小孩都饞哭了”!不過，市面上常見的麵包糠有不同的顏色，白糠和黃糠哪個好吃?一、白糠和黃糠哪個好...

“市場上的麵包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今...

“每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麵包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麵包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“做油炸食品經常會用到麵包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包，不要扔，用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗...

只是顏色不同。麵包糠是用吐司麵包烤乾做成的，做好之後，新增色素，就有了白麵包糠和黃麵包糠的顏色區別。油炸食品經常使用的是黃麵包糠，與油炸的金黃色正好相配。白麵包糠主要是用來製作點...