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如何做簡單又美味|祕製羊排蘿蔔湯

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.15W
祕製羊排蘿蔔湯 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

白蘿蔔呢不僅可以煮熟來吃。而且就算是直接生吃也是可以的。爆了波生吃的時候裡面含有芥子油所易會有一點點辛辣,可以幫助我們的胃的消化,促進腸道蠕動的。羊排呢肉質比較鬆軟,口味很獨特。可以補腎,補精血等等。祕製羊排蘿蔔湯 總體味道清淡的很哦。

主料

羊排 :500

輔料

花椒 :適量
香葉 :適量
陳皮 :適量
冰糖 :適量
山楂 :適量
綠豆 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
紅薯粉條 :適量

具體步驟

新鮮羊排洗淨。

放入開水鍋中汆燙一下。

撈出洗淨上面的油汙。

準備好調料:花椒、香葉、山楂幹、陳皮、綠豆、冰糖。

裝入調料袋中,沖洗乾淨。

在準備兩塊生薑

將羊排和調料包、姜塊放入高壓鍋中,加入沒過羊排的水,倒入料酒。

蓋上蓋子,壓20分鐘。

高壓鍋放氣以後,開啟,將肉湯倒入另外一個鍋中,羊排待用。

肉湯鍋里加入粉條。

將切成片的白蘿蔔放入,小火燉煮。

將切成片的白蘿蔔放入,小火燉煮。

蘿蔔軟爛以後,下入羊排,開鍋以後關火。

根據口味調入食鹽,放入白胡椒面,撒上香菜即可。